看圖說故事――之14、15
白喝、廖士寬、阿寶、高爺、眾OB、山友/聯合創作 103,03,19
摘錄自成大山協Facebook
之14 勝利（第三）餐廳的故事
民國48年畢業紀念冊所見剛完成的學生第三餐廳西側立面，當時東側廚房的三根煙囪尚未加高
民國49年畢業紀念冊所見學生第三餐廳遊廊
民國52年畢業紀念冊所見學生第三餐廳用餐情形
民國53年畢業紀念冊所見學生第三餐廳室內
白喝：豆豆的笑話很好笑，可是下列這則是真的……。
成大勝利餐廳還在的時候，有一次我排隊點餐。前面一位女生夾了幾樣菜，到了盛飯阿桑處……。
女生: 「兩碗。」 (有點小聲)
阿桑: 「幾碗？」 (阿桑有點年紀)
女生: 「……，一碗。」
高爺：白喝提到勝利餐廳，就在勝利校區女生第二宿舍旁邊，外頭正中央有走廊，紅色圓形廊柱，用餐時間總是腳踏車陣如雲，出現兩路長長的隊伍，前後看看，總能找到幾位認識的人。
裏頭分左右兩邊，依序選菜結帳，葷菜價格比素菜高，六十年代後期，男生通常吃10～15元，女生吃的少一點，約8～12元。
有一次我前面的女生只點半碗飯和兩樣青菜，大概是5元，結帳時老闆咕噥，「連洗碗盤都不夠」，這一位和白喝說的一定不是同一人。
那圓圓的小鋁盤和有兩個活動把手的小鋁碗輕便好用又不怕摔，我「借」了幾個專作爬山之用，到山上一看許多人都用同一款式，心照不宣，都幹了同樣勾當。
記得勝利餐廳南北兩邊的東側（朝大學路18巷方向）白色牆壁上，有橫列大字標語，與吃飯有關，我左思右想，卻想不起來。
我班上的謝師宴也在此舉辦，系主任、導師和系教官（是的，一系一個教官，還會到宿舍叫你起床參加開學或升旗典禮，現在學弟妹難以想像吧！）都來了，喝紹興酒和竹葉青，我還記得主辦同學在勝利餐廳逐桌小聲說，「今天酒多，有恩報恩，有仇報仇。」結果散場時看到親愛的許教官抱著頭坐在外面吹風，酒喝多了頭疼。
有年紀了，一下子懷舊起來。
勝利餐廳不知何時拆除，現在是健康休閒中心，做室內運動之處。旁邊的女生第二宿舍景觀依舊，從前在門口「站崗」者不計其數。
高爺：（剛想起來）勝利餐廳牆壁上寫的是，「…… 他日甘苦須共嘗」。
上句是否為「一粥一飯思不易」？沒有把握，請學長賢達幫忙補正。上句大家熟悉，下句想係出自孫中山題贈黃興。
民國3年4月，孫中山在日本東京籌備組建中華革命黨，以謀武裝討袁。但在討袁方略上，黃興與孫中山意見紛歧。孫中山主張武力討袁，黃認為黨人在新敗之餘，精神渙散，應著意培植新生力量，他主張尋求司法，走和平路線，並反對向孫中山宣誓及蓋指印。
由於孫黃意見分歧不能調和，黃興拒絕加入中華革命黨。為了不影響孫中山改組，在徵得孫中山的同意後，黃興決定赴美。
6月27日，黃興宴請孫中山以辭行。席間，孫中山集古句為聯：「安危他日終須仗，甘苦來時要共嘗」，題贈黃興。
現在老少OB經常一起爬山，一起在山徑上奮鬥，一起在野外生活，也可說是甘苦共嘗了。
在我成長的時代，兩岸對峙風雨飄搖，又要復興中華文化，思維總往這方向，凡事都要教忠教孝一下。例如我參加高中聯考作作文題目是「無畏橫逆」（因為剛退出聯合國），大學聯考作作文題目是「論仁與恕相互為用說」。
現在找不到哪家餐廳會有這些文字或標語了，但在那個年代，勝利餐廳牆壁上，用斗大的字寫這詩句，一點也不奇怪咧。
王福山：現在會寫「取消南一中學生用餐優惠」，我也在被取消的廣義範圍內
高爺：Google大神真厲害，呼之即來，老照片貼在最上面。
母校進步不少，「成大校園環境發展歷程」裏可以看到不少老照片與回憶，五十、六十、七十級印象較多，再來就飛躍發展成今日面貌了。
http://140.116.213.228/11042011/index_C_intro_28.html
http://140.116.213.228/11042011/index.html
之15 洪水期的水位痕跡 
（103,03,08） 攝影/廖士寬
高爺：注意岩壁的黑白交界，與綠草的生長下限，那就是近年洪水期的水位痕跡。
我從前修河工學，
蔡老師一向幽默風趣，深受學生敬愛，那時是講師，在水利研究所修完博士學位，後來升到教授，做過系主任，前兩年已退休。
廖士寬：那條線有兩三層樓高。
高爺：有但書。
這拍攝地點是濁水溪中游，在武界與巴庫拉斯之間，上游不遠處有日本時代就建好的武界水壩，平時攔住濁水溪的水，經過導水渠和壓力鋼管送到日月潭去（典型的離槽水庫），以便水力發電並做抽蓄發電。
颱風豪雨時才洩洪，大水流過此處，經地利村、龍神橋與陳有蘭溪匯流。
冬季是枯水期，日月潭蓄水都來不及，所以武界水壩上游的水會全部攔住，不會洩放，此處流量僅僅是武界水壩下游幾條小支流的水，並非濁水溪主流全部流量，在此說明。
人類的各項文明與建設，或多或少改變了自然，農業、畜牧業、各種工業、採礦、建築、城市、鐵公路、機場（與整個空運系統）、水利（從水壩到後端的供水系統）、電力（從發電廠到後端的供電系統）……，都會破壞自然，但人類想生存就要利用自然，古今中外莫不如此。
每個人從出生到現在，都有一定程度的利用自然，每天都在用，沒法不用。
問題在人口數目、密度，與利用是否合理，方法是否高明，談環保、生態、反核等等大家都會，但又都要有好生活，兩者之間是有些衝突與矛盾。
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